Domaine des Lambrays : Clos des Lambrays Grand cru 2022

Bien que la couleur ne soit pas aussi profonde que celle de 2019, les arômes de mûre et de prune sont tout aussi intenses, avec des notes de violette, d’épices et de terre. La texture est serrée et vigoureuse, avec une densité impressionnante, une trame tannique affirmée et une belle longueur. 2022 a été la quatrième année de production en bio, désormais certifiée, et la première réalisée dans le nouveau chai. Les raisins ont été vendangés du 1er au 6 septembre ; 80 % ont fermenté en grappes entières pour donner un autre vin superbe au potentiel de garde immense.

Un vin superbe, marqué par la finesse et la délicatesse. C’est éthéré mais profond, avec des arômes de mousse et de minéral, suivis de baies sucrées délicates mais naturellement racées, de roses décadentes, d’épices et d’humus. Presque corsé pour un pinot, mais il s’agit bien plus de texture que de tout le reste. Tendu, ample et élastique, avec une finale mûre mais minérale qui s’élargit en fin de bouche et se prolonge sans fin. Une vraie profondeur dans une expression aérienne et ultra-délicate. 80 % de vendange entière et 20 % de fûts de chêne neufs. Tellement agréable à boire maintenant, mais doté d’un vrai potentiel de garde et qui pourrait se transformer en quelque chose de superbe d’ici une décennie.

Premier millésime avec les nouvelles cuves de fermentation de précision. Rouge cramoisi clair. Pur, flatteur et doux, avec une légère touche poivrée en finale. Ample et robuste. Assez impressionnant. Concentré. (JR)

80% de vendange entière et 20% de fûts neufs dans le grand cru, vin parfumé d'une incroyable délicatesse de texture, intense et pointilliste jusque dans le travail d'orfèvre de ses tanins : un vin d'esprit, dont l'empreinte distinguée vous accompagne longtemps.