
Domaine Faiveley : Chambolle-Musigny 1er cru "Les Charmes" Joseph Faiveley 2020
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Évaluations et notation
Description
Un grand vin rouge de Bourgogne, subtil mariage d’élégance et de richesse aromatique
La propriété
Ancrée à Nuits-Saint-Georges depuis 1825, au cœur de la prestigieuse Côte de Nuits, la Famille Faiveley incarne l’excellence viticole bourguignonne. Depuis 2005, la septième génération, représentée par Erwan et Eve Faiveley, perpétue avec passion l’héritage familial. Fort de plus de 120 hectares de vignes, le Domaine Faiveley figure parmi les plus vastes et les plus renommés de la région. Il dispose d’un patrimoine exceptionnel, comprenant de nombreuses parcelles classées en Grands Crus et Premiers Crus.
Le vignoble
Initialement enraciné à Nuits-Saint-Georges, le Domaine Faiveley a progressivement étendu son influence en Côte de Beaune et en Côte Chalonnaise. Aujourd’hui, il veille sur un impressionnant ensemble de terroirs, comprenant 12 Grands Crus et 25 Premiers Crus, témoins de la diversité et de la richesse de la Bourgogne viticole.
Le vin
Le Premier Cru "Les Charmes" signé Joseph Faiveley est issu d’une parcelle de 9,31 hectares, située à Chambolle-Musigny, terroir réputé pour la finesse et l’élégance de ses vins.
Cépage
100 % pinot noir.
Caractéristiques et conseils de dégustation du Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Charmes" 2020 du Domaine Faiveley
Dégustation
Robe
Robe rouge profond aux reflets limpides.
Nez
Le bouquet aromatique, d’une grande expressivité, révèle un mariage raffiné de fruits frais, souligné par des nuances torréfiées et délicatement fumées.
Bouche
En bouche, l’attaque, souple et harmonieuse, ouvre sur une matière aérienne et racée. Ce Chambolle-Musigny 1er Cru séduit par son ampleur maîtrisée, sa belle persistance et son équilibre subtil entre finesse et élégance.
Accords mets et vins
Ce vin s'accorde idéalement avec des gibiers.
Service et garde
À servir entre 14 et 16°C. Ce vin peut patienter en caves jusqu'en 2030 environ.
