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La Chablisienne : Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre" 2013

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    Un vin blanc de Chablis 1er Cru énergique

    Le Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" de La Chablisienne est un vin blanc monocépage de Chardonnay produit sur l'appellation Chablis 1er Cru. Âgé de 25 ans en moyenne, le vignoble est notamment implanté sur un terroir du kimméridgien moyen et supérieur, avec une alternance de calcaire et de marnes à Exogyra virgula. Le vin est élevé durant 15 mois sur lies fines, en cuve et en fûts. 

    D'une robe de couleur jaune pâle, limpide et brillante, le Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2013 de La Chablisienne développe d'abord un premier nez assez expressif et complexe, avec des arômes de fruits jaunes mûrs et une note florale subtilement vanillée. Le second nez révèle de la fraîcheur et une sublime minéralité, avec des senteurs intenses et persistantes de fleurs blanches. Le vin fait preuve d'ampleur en bouche, se montrant long, musclé et énergique. La finale se prolonge de manière incroyable.

    BourgogneChablis
    Alcool
    13

    Encépagement
    Chardonnay

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Meadow
    90-92

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Chablisien

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Chablis

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    La Chablisienne

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3