Domaine Bruno Clair : Savigny-Les-Beaune 1er cru "La Dominode" 2023

Le Dominode de Bruno Clair est fidèle à son impeccable niveau dans le millésime 2023. Il présente une superbe densité de fruité rappelant la prune, rehaussée de notes de violette et d’épices de réglisse, avec une complexité et une profondeur de saveurs remarquables. La texture affiche une belle matière, sans aucune lourdeur : seulement des arômes de fruits concentrés, une bouche ample et une finale superbement longue. Ce vin sera accessible dans sa jeunesse, mais pourra aisément se conserver 20 à 30 ans dans une cave adaptée.