Jean-Marc Brocard : Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre" 2022

Riche et mûr en bouche, mais contrebalancé par une acidité assez marquée. Il n’est pas tout à fait à son apogée pour le moment et aura probablement besoin de 12 mois en bouteille. Il devrait ensuite s’ouvrir et constituer un très bel exemple.

Le Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru 2022 présente un nez réservé et minéral, sur la pierre ; il s’est refermé depuis ma dégustation de l’an dernier. La bouche est assez confite à l’attaque, avec des notes de clémentine et une touche de mangue, puis un soupçon d’épices en finale ; l’ensemble reste plutôt linéaire et juste. Longueur moyenne. À attendre encore 12 mois en bouteille.