Joseph Drouhin : Clos de Vougeot Grand cru 2018

Le Clos de Vougeot Grand Cru 2018 de Drouhin se présente très bien, s’ouvrant dans le verre sur des arômes de cassis, de prunes, de chocolat noir, d’encens et de pétales. Ample, riche et enveloppant, il est large et spectaculaire, avec un noyau de fruit concentré, des acidités juteuses et des tanins veloutés qui le rendent étonnamment accessible à ce stade précoce.

Comme pour la plupart des millésimes récents, ce vin provient uniquement de la parcelle située à mi-pente à l’extrémité nord du Clos. Après un éraflage partiel, les raisins ont fermenté lentement et ont été élevés en fût pendant deux hivers. Le vin porte la marque des conditions chaudes et sèches de 2018, avec un fruité plus sombre au nez et davantage de maturité et de tanins en bouche. On retrouve toutefois une grande pureté de fruit et une élégance d’expression fidèles au style de la maison.

Le Clos de Vougeot Grand Cru 2018 présente un nez gourmand de fruits noirs, cola et touches d’épices brunes. La bouche est de corps moyen, avec une attaque marquée par l’anis, des tanins légers, un style plutôt travaillé et une finale simple, aux notes de brett. Je ne saisis pas tout à fait ce vin — il manque d’ampleur. Agréable, mais j’aimerais voir davantage de complexité se développer en finale. Dégusté à l’aveugle lors de la dégustation Burgfest 2018 rouges.