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4.63/5

Louis Latour : Corton-Charlemagne Grand cru 2018

Name: Louis Latour : Corton-Charlemagne Grand cru 2018
Brand: Louis Latour
SKU: E079/18
Price: 218 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.63 (1039 reviews)

Grand cru -

Bourgogne

Corton-Charlemagne

- Blanc - Détails

Parker | 90

J. Robinson | 16.5

Meadow | 91-93

Decanter | 93

Wine Spectator | 95

J. Suckling | 97

1 308.00 CHF T.T.C.

(

218.00 CHF / unité

)

Conditionnement : Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)

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219.90 CHF

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Notations et commentaires

/100

Robert Parker

William Kelley

Des arômes de poire, d’huile d’orange, de fleurs blanches et de pain grillé introduisent le 2018 Corton-Charlemagne Grand Cru, un vin ample, rond et corsé, ouvert et gourmand. Expressif et généreux, il est déjà accessible.

/100

Decanter

Malgré la chaleur du millésime et une maturité marquée (14,5 % d’alcool), c’est étonnamment élégant et nuancé. On retrouve une agréable touche citronnée sur des saveurs tropicales mûres aux accents de crème, de beurre et d’épices. En bouche, le vin est dense sans manquer de fraîcheur. Agréable dès maintenant, il vieillira bien.

/100

James Suckling

Ouvert et aromatique, avec des fleurs de chèvrefeuille, des pommes séchées et des mangues, ainsi que des pêches blanches et une touche minérale. Ample, il se déploie lentement en bouche avec une finale intense et puissante. Beaucoup de crème, de pommes cuites, de citrons et une légère touche de chêne en toute fin. Serré et précis. À essayer après 2023.

/20

Terre de Vins

Après un bel été 2017, ce millésime a coché toutes les cases : un printemps aux pluies régulières, un été chaud sans jamais être caniculaire, quelques vendanges en vert pour limiter le rendement, de jolies grappes. Or moyen mais marqué, la robe séduit. Nez très fin, légèrement beurré, d’une grande élégance, sur les petites fleurs blanches, les fleurs de fruitier, la compote de mirabelle ; après aération, des effluves de pâtisserie fine, puis une attaque fumée, silex. La bouche, très fine, poudrée, aux légers amers, présente un équilibre très élevé : acidité et minéralité se conjuguent. Évidemment à attendre.

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation du Corton-Charlemagne Grand cru 2018 de Louis Latour

Dégustation

Robe
Robe brillante aux reflets or pâle, nette et lumineuse.

Nez
Nez intense mêlant fruits blancs à noyau — pêche blanche —, noisette fraîche, vanille, pâte d’amande et nuances de torréfaction.

Bouche
Belle amplitude en bouche, où la vanille s’accorde à l’amande fraîche et au tilleul. Finale longue, portée par une très bonne persistance aromatique et de subtiles notes salines.

Accords mets et vins

Ce Corton-Charlemagne Grand cru de Louis Latour est le partenaire idéal de crustacés, d’un homard, d’un foie gras, de poissons ou encore de fromages affinés.

Service

Pour une dégustation optimale, servir entre 12 et 14°C.

La fraîcheur et l'intensité aromatique d'un vin blanc de Corton-Charlemagne Grand cru

La propriété

Fondée en 1797, la maison Louis Latour est aujourd’hui représentée par la 11ème génération avec à sa tête, Louis-Fabrice Latour. Négociant-éleveur, la maison Louis Latour est propriétaire du plus vaste domaine de Grands Crus en Bourgogne.

Le vignoble

Avec un vignoble de 10,5 hectares, la famille Louis Latour est le plus grand propriétaire de ce Grand Cru. À la fin du XIXème siècle, la famille Latour décide d’arracher sur ce terroir dévasté par le Phylloxéra les pieds d’aligoté et de pinot noir afin de les remplacer par du chardonnay. Le Corton-Charlemagne Grand cru 2020 de Louis Latour est élaboré à partir d’un terroir d’exception bénéficiant d’une exposition sud-est et d’un ensoleillement important. Ce grand vin de Corton-Charlemagne est reconnu pour son équilibre et sa richesse aromatique.

Vinification et élevage

Une fois les vendanges manuelles effectuées, la fermentation est opérée de manière traditionnelle en fûts de chêne avec une fermentation malolactique à 100%. L’élevage de 8 à 10 mois est réalisé en fûts de chêne français (100% neufs) en provenance de la tonnellerie de la maison Louis Latour.

Cépage

Chardonnay (100%).

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