Louis Max : Mercurey Village "Vieilles Vignes" 2019
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Description
Un vin blanc de Bourgogne précis et aromatique
La propriété
Veillant sur une vingtaine d’hectares répartis sur de prestigieuses appellations, la Maison Louis Max, fondée en 1859, est une référence incontournable des vins de Bourgogne.
Si l'homme d'affaire genevois Stanko Subotić a acquis le domaine, ce passionné du terroir bourguignon s’est entouré d’illustres experts tels que Jean-François Joliette et David Duban pour élaborer de grands vins exprimant avec authenticité et excellence tout le potentiel de ces terroirs d'exception.
Louis Max est l’un des plus grands domaines cultivés en agriculture biologique et certifiés Ecocert. Conduit dans un total respect de la nature en limitant au maximum l'intervention de l'homme, ces vignobles donnent naissance à des vins reconnus par les plus grands critiques internationaux.
Le vignoble
Cette cuvée Vieilles Vignes signée Louis Max est un vin de Mercurey Village, appellation emblématique de la Côte Chalonnaise
Cépage
Chardonnay (100%)
Caractéristiques et conseils de dégustation du Mercurey Village « Vieilles Vignes » 2019 de Louis Max
Dégustation
Robe
Claire, la robe dévoile une belle couleur dorée, parée de subtils reflets blancs.
Nez
Complexe, le nez mêle des fragrances de cannelle, d'abricot sec et de sauge.
Bouche
La bouche séduit par sa salinité, ainsi que ses notes de romarin, de laurier et de thym.
