Méo-Camuzet : Clos Vougeot Grand cru Domaine 2024

Un Clos de Vougeot de Bourgogne issu du haut du clos, signé Domaine Méo-Camuzet

La propriété

Installé à Vosne-Romanée, dans la Côte de Nuits en Bourgogne, le Domaine Méo-Camuzet adopte ce nom en 1981 sous l'impulsion de Jean Méo. Sa famille est liée à Étienne Camuzet, ancien propriétaire du château du Clos de Vougeot et acteur de la création des Appellations d'Origine. Propriété de la famille Méo, le domaine est dirigé par Jean-Nicolas Méo, qui cultive l'ensemble des vignes en direct depuis 2008. Son vignoble se répartit entre appellations régionales, villages, premiers crus et grands crus.

Le vignoble

Ce Clos de Vougeot provient d'un clos entouré de murs. Il est situé sur la commune de Vougeot, entre Chambolle-Musigny et Vosne-Romanée, au pied du château. Le Domaine Méo-Camuzet y possède une parcelle d'un seul tenant, tout en haut de l'appellation. Les sols argilo-calcaires y sont peu profonds : la terre arable repose sur la roche. Les racines doivent donc plonger dans les fissures pour y chercher eau et nutriments. Le domaine pratique une viticulture de type biologique, sans certification officielle. Elle repose sur le labour des sols, une connaissance fine de chaque parcelle et une vendange manuelle suivie d'un tri.

Vinification et élevage

Pour ce Clos Vougeot Grand cru 2024, le domaine privilégie une vinification peu interventionniste, avec un minimum d'interférence en cave. Cette approche vise à préserver la finesse de texture et la fraîcheur propres à la cuvée.

Cépage

100 % pinot noir