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Simonnet-Febvre : Chablis 1er cru "Mont de Milieu" 2014

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Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014 de Simonnet-Febvre : un Chablis 1er Cru puissant et intense

Vin blanc issu du Chardonnay produit sur l'appellation Chablis 1er Cru, le Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014 de Simonnet-Febvre profite de vignes âgées de 35 ans en moyenne plantées sur des sols du Kimméridgien. Le Mont de Milieu 2014 a été élevé sur lies fines durant 12 mois.

À la dégustation, le Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014 de Simonnet-Febvre dévoile un nez alliant puissance et intensité, dégageant des senteurs de fruits jaunes alliées à de subtiles notes d'ananas. En bouche, le Mont de Milieu 2014 fait preuve de rondeur et de richesse, avant de révéler une belle minéralité sur la finale.

Parker : 90 / 100
BourgogneChablis
Alcool
13

Encépagement
Chardonnay

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Raisonnée

Wine Spectator
91

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Chablisien

Région
Bourgogne

Appellation
Chablis

Couleur
Blanc

Producteur
Simonnet-Febvre

Sucrosité
Vins blancs secs

Classement
1er cru

Parker
90

Allergènes
Contient des sulfites

1.1.3