Château d'Yquem 1950

Un bon millésime à Sauternes, et un vin remarquable d’Yquem. Élaboré dans un style élégant, avec de belles notes d’abricot et de fruits secs, une superbe texture qui enrobe le palais et une longue finale, élégante.--Dégustation verticale d’Yquem. À boire dès maintenant et jusqu’en 2020.

Servi très aimablement avec du gorgonzola et du Comté à notre petit groupe de professionnels britanniques du vin nés en 1950. Michael Broadbent n’attribue que deux étoiles sur cinq à ce millésime dans son Vintage Wine et souligne que toutes ses premières notes sur d’autres Sauternes 1950 concernaient des mises en bouteille par Harveys of Bristol. Seul Yquem était mis en bouteille au château. Il précise aussi que le propriétaire de l’époque, Alexandre de Lur Saluces, aime le 1950, en ajoutant : « Moi, non. » Il reprochait une note « huileuse, vernie » qui, je suis ravi de le dire, ne s’est pas manifestée lors de ce déjeuner. Au cours de ce siècle, j’ai eu la chance de le goûter sept fois auparavant, avec des notes allant de 17 à 20. D’une profondeur de couleur exceptionnelle, ambre brunâtre. Le vin paraît nettement plus sec que le 2005 servi avant. Net, frais et presque savoureux ! On retrouve une note de brûlée et le vin, une fois encore, est incroyablement long et complexe, même s’il n’est certes plus dans le tout premier éclat de la jeunesse – tout comme nous. (JR)

Cette bouteille provenait de ma propre cave. Je dois avouer que j’avais prévu de choisir un autre millésime, et franchement moins onéreux, mais j’ai mal lu l’étiquette et elle était déjà ouverte avant que je puisse dire « Doh ! ». Le Yquem 1950 arbore une robe ambrée profonde. Le nez est parfaitement à maturité mais captivant : sucre d’orge, mandarines confites, mandarine et zeste d’orange, le tout avec une définition et une précision divines. La bouche offre un équilibre aérien et une impression de facilité, avec du zeste d’orange, des loukoums, une pointe de gingembre sec et à nouveau de la mandarine. Non, ce n’est pas un Yquem complexe, mais il transcende le millésime avec une sacrée audace.

98 : Or foncé. Nez élancé, plutôt immédiat ; légèrement piquant, a besoin d’un peu d’air, pectine. En plus de sa douceur sèche, la bouche paraît plutôt cuirée, avec une finale métallique.

Bouquet rappelant les Samtines, finement opulent, légèrement brouillon : figues, raisins secs, caramel, miel. Palais ample et onctueux, doté d’une belle sucrosité généreuse, d’une acidité délicate, d’une structure large, d’une bonne intensité aromatique et d’une longue finale. 17/20 à boire

14 ans après la dégustation précédente ce vin n'a perdu que 0,5 point ! Couleur cuivrée, aux reflets verts. Nez fin, fruité et légèrement compoté. Bouche subtile, fondante, aérienne, noble, avec du goût et une très grande longueur savoureuse. Nuances de caramel salé dans la persistance. Ce vin donne encore une forte impression de jeunesse. Un grand succès du millésime. Pourrait passer le siècle.