Domaine Faiveley : Marsannay Village "Es Chezots" 2022
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Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Marsannay Village "Es Chezots" 2022 du Domaine Faiveley
Dégustation
Nez
Complexe, le nez exhale des notes de fruits rouges et de pruneau.
Bouche
La bouche allie une belle trame tannique à une intensité aromatique rare.
L’intensité et la structure d’un vin rouge de Marsannay
La propriété
Installé à Nuits-Saint-Georges depuis 1825, au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Faiveley compte parmi les domaines les plus réputés de Bourgogne. Depuis 2005, la septième génération, représentée par Erwan et Eve Faiveley, perpétue la tradition familiale avec passion. Fort d’un vignoble de plus de 120 hectares, le domaine se distingue par son envergure et son prestige, possédant de remarquables parcelles en Grands Crus et Premiers Crus.
Le vignoble
Originellement basé en Côte de Nuits, le Domaine Faiveley a progressivement étendu son vignoble en Côte de Beaune et Côte Chalonnaise. Il détient aujourd’hui 12 Grands Crus et 25 Premiers Crus de Bourgogne, un patrimoine exceptionnel. La parcelle « Champ Gain », d’une superficie de 10 hectares, se situe juste sous « La Garenne », sur les hauteurs de la côte viticole. Son nom fait référence au « gain de terre sur la forêt ». Le Domaine Faiveley en est propriétaire depuis 2014.
Le vin
Es Chezots est un vin de Marsannay issu d’un vignoble de 2,25 acres, dont les vignes plantées en 1970 et 1972 reposant sur des sols composés de marnes, d’argiles, de cailloux et de graviers.
Cépage
100% pinot noir.
