Domaine Faiveley : Montagny Village "Les Cents Pièces" 2023

Caractéristiques et conseils de dégustation du Montagny Village "Les Cents Pièces" 2023 du Domaine Faiveley

Dégustation

Robe
Ce Montagny dévoile une robe lumineuse aux reflets dorés, évoquant la finesse et l’éclat d’un métal précieux finement ciselé.

Nez
Le bouquet mêle avec élégance des arômes de fruits à chair blanche et d’agrumes, relevés par une subtile touche minérale.

Bouche
La bouche séduit par sa texture soyeuse et son équilibre entre vivacité et ampleur. La fraîcheur s’harmonise parfaitement avec la générosité aromatique, offrant une dégustation à la fois dynamique et raffinée.

Un vin blanc de Montagny frais et élégant

La propriété

Historiquement implantée depuis 1825 à Nuits-Saint-Georges au cœur de la Côte de Nuits, la Famille Faiveley est à la tête de l’un des plus beaux domaines de Bourgogne. Depuis 2005, c’est la septième génération de la famille qui assure la continuité du joyau bourguignon, incarnée par deux grands passionnés : Erwan Faiveley et sa sœur, Eve Faiveley. Avec un vignoble de plus de 120 hectares, le Domaine Faiveley est l’un des plus grands de Bourgogne mais également l’un des plus prestigieux. À la tête de parcelles de Grands Crus et de Premiers Crus d’exception, la Famille Faiveley bénéficie d’un patrimoine viticole remarquable.

Le vignoble

Si le Domaine Faiveley était historiquement implanté en Côtes de Nuits à Nuits-Saint-Georges, la Maison a progressivement étendu son vignoble en Côte de Beaune et en Côte Chalonnaise. Le Domaine Faiveley possède aujourd’hui 12 Grands Crus et 25 Premiers Crus en Bourgogne et veille sur un exceptionnel patrimoine viticole.

Le vin

« Les Cent Pièces » est un vin de Montagny élaboré à partir d’un vignoble de 4,89 hectares. Les vignes, situés sur les climats Le Reuilly et Les Joncs, reposent sur des sols pierreux composés de marnes et d’argiles.

Cépage

100% chardonnay.