Jean Chartron : Savigny-Les-Beaune Village 2019
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Description
La précision et l’équilibre d’un vin blanc de Bourgogne
La propriété
La Maison Jean Chartron, fondée en 1859, est établie au cœur de la Côte de Beaune, à Puligny-Montrachet. Jean-Michel et Anne-Laure Chartron, représentants la cinquième génération, perpétuent l'excellence de cette maison emblématique. Le domaine est reconnu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et son engagement envers une vinification traditionnelle, révélant la pureté des terroirs de la Bourgogne.
Le vignoble
Ce vin de Savigny-Les-Beaune est issu de vignobles reposant sur des sols argilo-calcaires.
Vinification et élevage
La vinification a été réalisée entièrement en fûts de chêne, tout comme l’élevage, précédant un vieillissement complémentaire en cuves avant mises en bouteille.
Assemblage
Ce Savigny-Les-Beaune Village 2019 de Jean Chartron est un 100% chardonnay.
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