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Domaine Guy Amiot et Fils : Bourgogne Chardonnay "Cuvée Flavie" 2021
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Description
Conseils de dégustation du Bourgogne Chardonnay "Cuvée Flavie" 2021
Garde
Accessible dès aujourd’hui, cette cuvée possède un potentiel de garde allant jusqu'en 2026 environ.
Un vin blanc de Bourgogne élégant et complexe
La propriété
Le Domaine Guy Amiot et Fils, établi depuis plusieurs générations à Chassagne-Montrachet, est reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins. La famille Amiot, pionnière dans la mise en bouteille à la propriété dès les années 1920, a su préserver l'héritage et le savoir-faire transmis à travers les décennies.
Le vignoble
Ce vin de Bourgogne est élaboré à partir d'une parcelle de 0,50 hectare orientée sud-est, bénéficiant ainsi d'un ensoleillement optimal. Les vignes, âgées de 45 ans en moyenne, reposent sur un sol argilo-calcaire conférant au vin une minéralité et une complexité remarquables.
Le vin
Cette cuvée est ornée d’une étiquette s’inspirant de l’habillage original du domaine datant des années 1920 sous l’influence du style Art-Déco caractéristique de la Belle-Époque.
Cépage
Chardonnay (100%).
