Domaine Hubert Lamy : Saint-Aubin 1er cru "En Remilly" 2022

Le Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2022 est superbe, débordant d’arômes de poire, de pêche, de fleurs blanches et d’iode. De moyenne à pleine corpulence, ample et enveloppant, il est frais et vibrant, avec un cœur de fruit pur, des acidités vives et une finale minérale. Comme je l’ai déjà écrit, il unit l’expression aromatique et l’attaque texturale caractéristiques de son exposition ensoleillée à la tension et la précision propres à ce site d’altitude, pierreux.