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Vins Biodynamiques Biodyvin
Un 3ème Grand Cru Classé vibrant, aux tannins soyeux et au bouquet floral racé.
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Un 3ème Grand Cru Classé lumineux et vibrant, porté par un terroir de graves unique.
Vins en primeurs - livraison début 2028
Parcelle unique, craie et agrumes cristallisés.
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Dense et juteux, ce castillon séduit par sa fraîcheur saline et ses tannins soyeux.
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Ce Castillon énergique allie fruits rouges croquants et tension florale.
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Amphibolite rare, embruns marins et citron confit signent ce muscadet sans filtration.
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Minéral et salin, ce vin blanc exprime toute la pureté de son terroir d'orthogneiss.
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Issu d'un sol rare et minéral, ce muscadet révèle tension saline et fraîcheur citronnée.
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Depuis 1513, un terroir d'argiles à silex offre une signature minérale et fumée.
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Bulles fines et pureté cristalline pour ce mousseux ligérien à la fraîcheur vive.
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Minéralité saline, terroir de gneiss rare, geste manuel : un muscadet de précision.
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Vieilles vignes sur argile à silex, signature fumée et épicée, soyeux et charpenté.
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Un pinot noir ligérien vif et soyeux, élevé dix mois par une maison historique.
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Élevé 36 mois sur lies, ce muscadet dévoile une belle minéralité cristalline.
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Stock à la propriété - Expédition à partir du 20 novembre 2026
Issu d'un terroir calcaire rare, ce pinot noir allie finale saline et longue garde.
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Monopole historique aux vignes centenaires sur granit rose, taillé pour la longue garde.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 20 novembre 2026
Monopole rare, ce pinot noir floral et concentré dévoile une minéralité vibrante.
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Un rouge de Loire cristallin, entre cerise croquante et minéralité tendue.
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Vieilles vignes de 87 ans sur La Moussière, minéralité saline et texture raffinée.
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Un sancerre rouge onctueux aux notes épicées, issu de vieilles vignes sur kimméridgien.
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Issu d’une parcelle rare de 0,52 hectare, ce riesling allie tension calcaire et texture crémeuse.
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Micro-parcelle historique de 1130, élevage gravitaire, entre puissance et élégance minérale.
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Vignes octogénaires de La Moussière, minéralité saline et garde jusqu'en 2032.
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Granite, citron d'Amalfi et acidité tendue : un grand cru sculpté par le terroir.
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Tension saline et précision minérale pour ce grand blanc alsacien né sur le granit.
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Riesling minéral et tendu, notes de citron sur l'arène granitique, promis à longue garde.
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Un cru élégant et minéral issu de vignes centenaires, taillé pour une longue garde.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 20 novembre 2026
Un grand blanc de Loire issu de vieilles vignes sur marnes kimméridgiennes.
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Issu du seul terroir volcanique d'Alsace, un riesling à la minéralité de silex, signé par un Master of Wine.
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Vieilles vignes de 1951 sur silex, minéralité vibrante et finesse remarquable.
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Vieilles vignes de granite, vinifié sans artifice, saline et iodée, garde jusqu'en 2033.
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Un chardonnay de Loire à la minéralité ciselée, entre agrumes vifs et finale persistante
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Grenache centenaire sur marnes noires, un Maury sec tendu et minéral d'une rare finesse.
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Un vin blanc alsacien porté par une acidité minérale remarquable
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Issu de vignes de 1974 sur péridotite rare, élevé 21 mois sans soutirage, trame saline fumée.
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Monopole historique de 27 ares, pinot noir intense aux fruits rouges.
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Vignes centenaires et élevage en bois offrent un sauvignon d'une puissance rare.
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Terroir d'altitude offrant une minéralité crayeuse et saline.
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Une finale saline signe ce grand blanc sec, patiemment élevé sur lies.
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Cuvée parcellaire de vignes centenaires, profil tropical miellé et minéralité saline.
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