
Vins millésime 2000

Syrah rhodanienne alliant puissance et fraîcheur, aux notes de fruits noirs et d'épices.
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Un sauternes familial alliant souplesse et structure, aux arômes de pêche confite.
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Grand Cru Classé charnu, mariant cassis, truffe et cacao dans une texture soyeuse.
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Cassis, graphite et truffe signent ce Pauillac velouté, puissant et raffiné.
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Pomerol opulent et raffiné à maturité idéale, mêlant truffe et chocolat noir.
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Seconde vie d'un millésime iconique, minéral et grillé, d'une ampleur vineuse.
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Pur sémillon sur calcaire, ce Premier Cru révèle abricot confit et fraîcheur minérale.
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Millésime 2000 arrivé à maturité, grenache dominant, épices et pain d'épices en bouche.
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Pauillac mythique aux arômes de cèdre et truffe, dense et racé, à la garde immense.
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Un Barsac souple aux arômes de pêche et mirabelle, texture grasse et gourmande.
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Médoc de caractère aux fruits confits et cuir, structure tannique solide.
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Second vin au niveau d'un grand cru, densité rare et tanins soyeux remarquables.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 2 novembre 2026

Issu de seulement quinze barriques, un sauternes épicé et fumé plutôt que fruité.
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Alliance rare de puissance et de grâce, texture veloutée, finale interminable.
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Un Pessac-Léognan d'élégance rare, tanins soyeux et fraîcheur minérale intacte.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 2 novembre 2026

Un Pomerol puissant et truffé, aux tanins fermes et au caractère de garde affirmé.
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Puissance de Premier Cru, minéralité graphite et fruits noirs pour une garde d'exception.
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Texture soyeuse et chocolatée, tabac, fruits noirs mûrs, minéralité calcaire.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 2 novembre 2026

Un saint-estèphe soyeux et complexe, aux arômes de cèdre, café et épices orientales.
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Né d’une pente vertigineuse, affiné 25 ans, cet extra-brut révèle une minéralité crayeuse.
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Seul grand cru vinifié en ville, millésime 2000 à l'apogée, tanins veloutés.
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Né d'une double fermentation, ce rouge révèle myrtilles, cerises confites et longue garde.
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Cassis et tabac, tanins de velours, robe profonde : un saint-estèphe de garde salué par la critique.
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Petit cru de Saint-Julien, tabac et cassis, tanins soyeux, à son apogée.
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Un Pauillac élégant aux tanins ronds, notes de prune et tabac, belle garde assurée.
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Élevé 12 ans en crayères, ce millésime dévoile des notes de truffe et de noisette.
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Vingt-quatre ans en fût unique, whisky brut non filtré aux notes de mandarine et de miel.
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Second grand cru classé 1855, à son apogée : tanins soyeux, fruits noirs épicés.
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Opulence veloutée aux parfums de truffe, un millésime d'exception artisanal.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 2 novembre 2026

Stock à la propriété - Expédition à partir du 2 novembre 2026

Alternative aux crus classés, dense et veloutée, à pleine maturité.
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Cru classé salué par la critique, à son apogée : texture soyeuse, notes truffées.
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Un clos historique aux galets roulés, où la roussanne révèle gras, miel et fraîcheur.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 2 novembre 2026

Syrah de finesse sur granit, au fruit éclatant et à la fraîcheur vive
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Graphite et tapenade signent un vin ample et soyeux, salué unanimement, à son apogée.
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Un saint-julien de puissance rare, tanins soyeux, notes de cassis et réglisse.
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Un vintage concentré et gourmand, alliant richesse immédiate et vingt ans de garde.
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Rouge rhodanien complexe et épicé, aux tannins veloutés et à l'équilibre remarquable.
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Un Moulis au caractère de cru classé, cassis profond, cacao et tabac, tanins fondus.
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Cassis, cèdre et truffe, tanins devenus soyeux, une garde promise jusqu'en 2050.
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