Domaine Faiveley : Clos de Vougeot Grand cru 2013

Arômes de fruits rouges, relativement légers, un peu poussiéreux, puis davantage de profondeur épicée en bouche. Des tanins ronds et soyeux, avec une acidité qui semble plus faible que ce qui est typique du millésime, bien qu’elle ne fasse pas défaut. Gevrey Clos des Issarts semble offrir un bien meilleur rapport qualité-prix. (JH)

Plus fin et plus harmonieux de texture que beaucoup, bouquet d’une race très pure, tannin aristocratique, vin discret mais merveilleux. Laissez-le s’ouvrir dans le verre une heure au moins.